Karmienie butelką koźląt |
I co z tego że delikatny i przygotowany dla małych cielatek. Mleko krowie ma zupełnie inny skład niż kozie, inną granulację tłuszczu itp. Nie zawiera laktozy ani kazeiny – głównego białka, które zawiera mleko krowie Białka i tłuszcze wchodzące w skład mleka koziego różnią się budową od tych, które zawiera mleko krowie. Ma więcej wapnia, fosforu i magnezu oraz kwasu linolowego niż mleko krowie. Zawiera także ponad dwa razy tyle potasu i około 27 proc. więcej selenu niż mleko krowie. Mleko kozie jest bogate w kwas foliowy Zawiera oligosacharydy, czyli prebiotyki, które stymulują rozwój prawidłowej flory bakteryjnej jelit, Zawiera cenne kwasy tłuszczowe omega-6. Jest gęstsze i ma większą wartość odżywczą niż mleko krowie. Dostarcza nam aminokwasów egzogennych m.in.tauryny stymulującej prace układu nerwowego. Zawiera także tryptofan Znajdują się w nim jedynie śladowe ilości metali ciężkich (obecnych w mleku od krowy) |