| Ser podpuszczkowy - wykonanie |
| Ja z takiego robię, na pewno będzie chudszy, ale wydaje mi się że to nawet lepiej, bo z tłustego to ta śmietana jakoś mi jakby "wyciekała" i wsiąkała w gazę. A poza tym po co "marnować" śmietanę jak można ją inaczej spożytkować, chociażby masełko ubić. Ta pani Olga Smile od mojego domowego sera korycińskiego odciąga śmietanę i taki przepis na ser podaje. LadyM już się zgrałyśmy w odpowiedziach. |