| Koza Anglonubijska ogólnoużytkowa |
mikser pisze: AN kozy dają takie tłuste mleko pewnie ze względu na sposób żywienia. Jeśli by ją żywic tym co je zwykły mieszaniec wątpię by miała lepsze parametry mleka i mleczności. Widząc czym są żywione kozy AN jestem nawet tego pewien. Jak piszesz takie głupoty, to sam się prosisz. Nie jestem "wielbicielem" AN-ów (owszem, przyjemnie sie je ogląda, urody im odmówić nie sposób), ale zawartość tłuszczu nie jest pomysłem, wymysłem, legendą. Z tym, że nie wszystkim o ten tłuszcz akurat chodzi. No i nie sam tłuszcz w mleku wpływa na jakość serów. Większość serów kozich na świecie jest produkowana z mleka alpejek, saanenek lub mixów. Zwłaszcza, że AN, jako koza ogólnoużytkowa rekordzistką mleczności nie jest. (oczywiście wyjąwszy szczególne przypadki)No i nie nadaje się do wielkich stad hodowlanych, jak alejki, czy saanen. No i po co się czepiać. Nie chcę, An-ów, nie mam An-ów, inni mają bo lubią, no to niech se mają. A Że chwalą? Każdy swoje chwali, normalne. |